COMUNICAZIONE ALLA CLIENTELA
SI INFORMA LA GENTILE CLIENTELA CHE I PIATTI DA NOI REALIZZATI PROTREBBERO CONTENERE UNA O PIU' SOSTANZE ALLERGIZZANTI, PRESENTI COME INGREDIENTI O DERIVATI DA UNA CONTAMINAZIONE CROCIATA IN FASE DI LAVORAZIONE.
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SI PREGA PERTANTO LE PERSONE CHE SOFFRONO DI UNA QUALCHE ALLERGIA O INTOLLERANZA RICONDUCIBILE AD UNA O PIU' SOSTANZE PRESENTI IN QUESTO ELENCO, DI CHIEDERE MAGGIORI INFORMAZIONI TELEFONICAMENTE.
ELENCO DEGLI ALLERGENI ALIMENTARI
(ai sensi del Reg. 1169/2011)
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Cereali contenenti glutine (come grano, orzo, avena, segale, farro, kamut e loro ceppi ibridati) e prodotti derivati;
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Crostaci e prodotti derivati;
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Uova e prodotti derivati;
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Pesce e prodotti contenenti pesce;
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Arachidi e prodotti derivati;
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Soia e prodotti derivati;
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Latte e prodotti derivati, incluso il lattosio;
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Frutta a guscio (come mandorle, nocciole, noci, nocidi, arachidi, noci pecan, noci brasile, pistacchi, noci del queensland) e prodotti derivati;
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Sedano e prodotti contenenti sedano;
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Senape e prodotti contenenti senape;
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Sesamo e prodotti contenenti sesamo;
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Anidride solforosa e solfiti (possibilità di presenza nei vini)
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Lupini e prodotti contenenti lupini;
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Molluschi e prodotti contenenti molluschi;